2022-08-14 | By jawapos | 34 Hits

Urap sayur asam jagung dan sambal terasi ditata rapi di samping nasi berbalut daun pisang Disandingkan dengan lauk ayam udang ikan asin tahu tempe dan kerupuk puli Cita rasa Jawa Timuran seolah terangkum dalam satu sajian 8212 EXECUTIVEchef Luminor Hotel Sidoarjo Agung Wijaya menuturkan sajian itu berangkat dari ide menggambarkan cerita rakyat Jawa Timur Cindelaras Pemilihan ayam goreng sebagai lauk utama juga terinspirasi dari folklore tersebut Cindelaras dikisahkan memiliki seekor ayam sakti yang ditemukannya di hutan Ayam goreng >>READ MORE